Publicación: 2016-07-24 22:04:08 Por: sysadmin  Fuente: Notimex

Recorren ciclistas Circuito Agua y Chocolate

Comalcalco, Tabasco, a 24 de julio del 2016 Contemplar el paisaje multicolor de la naturaleza, desde el verde en sus diferentes matices, y la gran

Comalcalco, Tabasco, a 24 de julio del 2016

Contemplar el paisaje multicolor de la naturaleza, desde el verde en sus diferentes matices, y la gran variedad de árboles frutales y maderables, hasta la gran cantidad de aves de la región, fue el espectáculo que vivió un grupo de ciclistas que este fin de semana recorrió alrededor de 40 kilómetros en el municipio de Comalcalco.

Cerca de 50 personas, encabezadas por el secretario de Desarrollo Económico y Turismo (SDET), David Gustavo Rodríguez Rosario, disfrutaron del Circuito Agua y Chocolate iniciando su aventura por las calles de dicha demarcación, donde cruzaron varias arterias para llegar a la Hacienda La Luz, internándose en un mar verde de cacaotales y árboles de sombra.

Ahí se les explicó el proceso de elaboración del chocolate, un atractivo para los visitantes nacionales y extranjeros. Los turiciclistas continuaron por el periférico de Comalcalco, donde percibieron el olor de las flores multicolores que hay en la orilla de la carretera a Cárdenas, rumbo que tomaron para llegar a la Hacienda Jesús María.

Luego de refrescarse con bebidas hechas a base de cacao, como chocoavena y el agua de mucilago, el grupo conoció el proceso de producción de esa plantación.

Les informaron cómo aprovechan toda la cadena de valor de la semilla, al comercializar desde plantas de la variedad Grijalva, hasta árboles exóticos de la región como: el chinin, anona, guanábana, vainilla, café, zapote, mamey, canela, cedro, ceiba y caoba, entre otros.

El grupo de turiciclistas también recorrió la vieja casa de los hacendados en la que vivieron la experiencia de convertir el cacao en chocolate, usando un molino rustico, y luego conocieron la planta del aromático, donde fabrican las barras con diferentes porcentajes de cacao y la mezclan con otros productos que venden en el mercado y que se exportan a cinco países.

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