Publicación: 2016-07-05 09:54:43 Por: Tannya Jaime

Convierten desierto en tierra fértil para producir alimentos en México

Si alguna vez pensaste que se pudieran sembrar y cosechar dátiles, sandía, espárrago, cebollines, uvas y más, ahora es posible ¡Conoce sobre este proyecto!

Si alguna vez imaginaste que en pleno desierto se pudieran sembrar y cosechar dátiles, sandía, espárrago, cebollines, uvas y más alimentos, ahora es toda una realidad. En el desierto de Altar (en el estado de Sonora, México) y ante vendavales de arena, más de 2 mil hectáreas son trabajadas por productores agrícolas, que transformaron el suelo inerte, en fértil con técnicas de incorporación de materia orgánica.

Para el cultivo de tierra desiertica se necesita incorporar 10 toneladas de materia orgánica tipo composta por hectárea por año, eso hace que cambie la estructura del suelo y la tierra inerte se convierta en fértil y productiva.

cultivos en el desierto de Altar

Las plantas, introducidas para la actividad agrícola, contrastan con las especies vegetales endémicas de la zona desértica. (Foto: Notimex)

Los sembradíos de Altar se encuentran en las inmediaciones de las comunidades de los ejidos Islita y Lagunitas, a los que se llega por caminos que abrieron con maquinaria en los arenales.

Aunado a las palmas datileras, sandías, espárragos, cebollines, también se cultivan y producen uvas, que en su mayoría adquieren en la Estados Unidos.

Para la realización de este sembradío en pleno desierto se ha requerido de una considerable infraestructura que incluye pozos de agua, maquinaria, equipo, instalaciones para los trabajadores y sistemas de riego por goteo y aspersión. Además, para proteger las plantaciones de los fuertes y frecuentes vendabales en esa zona del desierto, se colocaron arbustos de granadas que actúan como rompevientos.

sembradíos en el desierto de Sonora en México

Muchas personas de la zona trabajan en los sembradíos

Este proyecto de cultivar el el desierto de Altar inicio en la década de los 90s porque entre otras cosas, se observó que aunque la superficie del lugar es muy árida, en el subsuelo existe una enorme riqueza de agua derivada de la cuenca subterránea, una de las más ricas posiblemente del país con agua de la más alta calidad.

La posibilidad de sembrar y cosechar en el esta zona abre muchas puertas no solo para la producción de alimentos para el consumo nacional o internacional, sino que brinda a cientos de personas la oportunidad de tener un empleo.

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